La discussione che si è tenuta nell’ultimo Consiglio Comunale sulla carne impropriamente detta sintetica dimostra che perfino a Parma, dove ha sede EFSA, l’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare, la conoscenza del sistema di leggi e di istituzioni preposte alla tutela della salute dei cittadini europei è scarsa, se non nulla. Alcune forze politiche, come […]